Recenzja restauracji: Salmontini, Londyn | PL.rickylefilm.com
Wydarzenie

Recenzja restauracji: Salmontini, Londyn

Recenzja restauracji: Salmontini, Londyn

Restaurant Review: Salmontini, Londyn

Restauracja: Salmontini

Gdzie? 1 Pont Street, London SW1 - Najbliższe stacje metra są Sloane Square i Kensington.

Co? Salmontini - jak sama nazwa wskazuje - służy sushi i sashimi i inne przysmaki z owoców morza, pomyśl pomarańczowy i buraki marynowane gravadlax, miso-marynowane Alaskan dorsza i Yuzu oszklone krewetki tygrysie. Yum. Obok, że tam znajome wykwintna dania z grilla: 35 dniowy wieku Rib-eye stek, jagnięcinę, Tarrogan kurczaka. Podobnie jak menu „wszystkiego po trochu”, sam Salmontini kleszcze wiele pól - elegancki koktajl bar przechodzi do chłodnego i nastrojowym salonie (gdzie tam pokłady do późnych nocnych didżejów), potem jest cisza białe płótno z rzeczywista nieco restauracja. W soboty służą brunch z 12-4pm (przejdź do opcji „bez dna” i masz nieograniczony Champagne - bardzo dobry pomysł, naszym zdaniem).

Tłum: Będąc w Belgravia, atmosfera jest eleganckie - ale jest to sposób bardziej zrelaksowany (i zabawne) niż wiele zakładów w tej części miasta. Wynika to częściowo ze względu na menu eklektyczny - widzieliśmy ludzi pojawiały się na szybki talerz sushi, obok grup mających pełne na obiad trzydaniowy. Jest definitey młodszy, Made In Chelsea krawędzi do ich klientów (w rzeczywistości jest to dokładnie ten rodzaj miejsca, można się spodziewać, że film), ale w równym stopniu, można zabrać ze sobą rodziców, a oni czują się jak w domu.

Jedliśmy. Ostre japońska sałatka z tuńczyka tatarski, który miał ekscytujących posypać cripsy tempura „rzeczy” na górze - jak pikantne ryżu Crispies - był asem. Jak ich wersja rolki homara - kremowy pikantny homara mieszanki (z bardzo obfite o mięsa homara) na grubości plasterek prawie ciastowatą brioche. My wykorzystaliśmy to z dzikim chilijskiego okonia morskiego z sosem trawy cytrynowej i samphire. Potem - ponieważ jest to rodzaj miejsca, które ca wy - poszedł nieco włoski tagliatelle z łososiem. Wszystko było na miejscu: doskonale ugotowane, wstawek, dobrze zrównoważone smaki, piękne prezentowanych. Aha, i top tip - dla czystej spektaklu zamówić Dome czekoladowy na deser.

Piliśmy. Bellinis, a następnie próbki koktajl Uisuki Orengi (czerwony Nikka czysty whisky słodowa Antica wzorze wermutu i skręcenie pomarańczowe). Salmontini są bardzo dumni ze swojej listy zamówienie koktajl - i o nazwach takich jak Magi Monkey, Aladyna Życzenie i porwał pirat, jak można się oprzeć?

Nie zapomnij poprosić. Menu herbata. Poważnie. Zapomnieć po posiłku kawę, wybrać z ich imponujące niezwykłych mieszanek, z Casablanki (zielona herbata, mięta i bergamotki) w Rose & Blanc (pąki białej herbaty i orientalne różyczki).

Idealne +1. Szerokość menu oznacza, że ​​można zadowolić prawie nikogo - ale sushi i owoce morza fanatyk będzie w siódmym niebie. Alternatywnie, każdy z obsadą Made in Chelsea.

-140 werdykt: wędzony węgorz i ośmiornice sushi następnie polędwicy filet? A czemu do licha nie!